Carrillera de cerdo con pure de patatas y setas

Carrillera cerdo con Puré de patatas y setas

Esta combinación os puede servir tanto como segundo plato, colocando tres piezas de carrilleras, o como tapa con una sola pieza.

La melosidad de esta carne te va a combinar muy bien con un puré de patatas, y más aun con esta mezcla de puré de patatas con setas, aportando un toque diferenciador a tu plato.

Ingredientes para 4 personas
-Carrillera de cerdo Bondiet 2 unidades.
-Puré de patata 200 gr

Vamos a Cocinar
Pinchar la bolsa de las carrilleras de cerdo BonDiet y calentar la en el microhondas durante 2 minutos.
Sacar la carne y reservar el caldo para añadirlo al puré de patatas.
Cortar cada carrilera en dos y reservar.
Hacer el puré de patatas siguiéndo las instrucciones de uso, sustituyendo una parte del agua por el caldo de las carrilleras, y añadiendole 200 gr de alguna seta, champiñones, sitaque etc.
Al  emplate, calentar en horno o al microhondas las medias carrilleras, y colocar sobre una cucharada del puré de patatas.
Si queremos podemos decorarlo con un colín para darle volúmen y un poco de sal maldon sobre la carrillera.

Deliciosa